Finnair 시그니처 블루베리 주스에 대해 알아야 할 모든 것

최근 수퍼푸드 브랜드로 자리매김한 블루베리는 그동안 핀란드 전역의 숲에서 야생에서 자생해 오고 있어서 핀란드 요리에서 자연스럽게 함께해 온 재료였습니다. 매년 여름이 되면 핀란드의 숲에 가득 열리는 블루베리는 누구나 손길이 닿는대로 따서 즐길 수 있습니다.

핀란드에서는 매 해 1억 5천만~2억 킬로그램의 블루베리가 수확되고 있습니다. 핀란드에 사는 핀란드인이라면 누구나 한 번 쯤은 블루베리를 따서 먹어본 적이 있을 정도로 8월 시즌이 다가오면 온 사방에서 바구니에 블루베리를 담아 판매합니다. 많은 핀란드인들은 블루베리를 냉동 보관해서 일년 내내 먹는 것을 선호합니다.

Finnair의 블루베리 주스 음료는 연간 생산량에 따라 북유럽과 중부유럽에서 공급되는 유럽산 야생 블루베리를 통해 제조됩니다. 전 세계에 30여 종이 넘는 블루베리가 있습니다.

빌베리라는 이름으로도 불리는 일부 국가의 유럽산 야생 블루베리는 주로 미국과 캐나다, 멕시코, 폴란드, 독일에서 재배되는 종으로 블루베리의 사촌격에 해당합니다.

유럽산 야생 블루베리의 경우 더 작지만, 양식 블루베리보다 최대 4배 더 많은 항산화 성분이 함유되어 있습니다. 또한 더욱 강력한 맛과 색을 자랑하죠. 이 야생 블루베리는 껍질부터 속살까지 모두 블루 퍼플 컬러로 구성되어 있습니다.

많은 고객들이 Finnair의 시그니처 블루베리 주스 음료를 어디에서 구입할 수 있는지 문의하곤 합니다. 목이 마른 고객들은 핀란드 슈퍼마켓에서 판매하는 우리의 시그니처 음료를 구입할 수 있답니다.

2020년 12월부터 핀란드 300여 곳의 식료품점에서 Finnair의 블루베리 주스를 선보이고 있습니다. 이러한 출시는 팬데믹으로 인해 어려움을 겪는 상황에서 고객들이 집에서 편안하게 기내식을 즐길 수 있도록 Finnair의 비즈니스 클래스 메뉴에서 영감을 받아 선보인 Taste of Finnair 레디 메이드 기내식의 성공적인 출범에 뒤를 잇는 과정에 따른 것입니다.

“Finnair의 블루베리 주스는 항공사를 이용하는 고객이 경험할 수 있는 독특한 경험의 일종으로, 많은 고객들의 사랑을 받아 왔습니다. 우리는 다시금 여행을 떠나고 싶었을 고객들에게 작지만 Finnair와의 시간을 되새길 수 있는 경험을 선물하고 싶었습니다”라고 Marika Nieminen, Finnair Kitchen 부사장은 전했습니다.

Finnair 브랜드 블루베리 주스는 핀란드 투르쿠에서 Eckes-Granini에 의해 생산됩니다. 이 주스는 100% 재생 에너지로 생산됩니다.

안타깝게도 해외 고객의 경우, 현재로서는 Finnair 시그니처 블루베리 주스를 해외로 배송할 수 없습니다. 다음에 핀란드를 방문하실 기회가 생긴다면 가까운 식료품점에 들러 블루베리 주스를 자택에서 즐기실 수 있도록 넉넉히 구입하실 것을 권장합니다. 별도의 냉장 보관은 필요하지 않습니다.

블루베리 주스 Q&A

Finnair는 인스타그램 팔로워들에게 Finnair의 블루베리 주스에 대해 궁금한 점이 있는지 질문했습니다. 자주 묻는 질문과 답변을 여기에서 만나보세요.

베리의 조달처는 어디이며 왜 그곳에서 조달하는 것인가요?

Finnair 블루베리 주스는 연간 생산량에 따라 북유럽과 중부유럽에서 수확한 야생 블루베리를 통해 생산됩니다.

블루베리 또는 빌베리로 제조되는 것인가요? 아니면 블루베리 가향 음료인가요?

이 주스에는 물과 블루베리 주스, 포도 주스가 들어갑니다. 음료에 사용되는 블루베리는 야생에서 수확됩니다(예: 미국에서는 빌베리라고 부름).

베리는 누가 수확하나요?

베리는 현지인에 의해 수확이 이루어지며, 성수기에는 추가적인 지원도 받게 됩니다.

설탕, 인공 색소가 첨가되어 있나요?

설탕과 천연 색소가 첨가되며 보존제는 첨가되지 않습니다.

주스의 설탕 함량은 얼마인가요?

100ml당 9.5g입니다.

블루베리 주스의 영양 정보는 무엇인가요?

지방 < 0.2g, 탄수화물 9.5g, 단백질 < 0.2g, 염류 0g/100ml입니다. 

왜 주스는 파란색이 아닌가요?

주스의 색은 보라색에 가깝습니다. 이는 야생 블루베리가 자연에서 띠는 색상입니다. 인공 색소는 첨가되지 않습니다.

블루베리 주스 음료에 숨겨진 이야기가 있나요?

Finnair는 기내식과 음료로 제공할 수 있는 정통 핀란드/북유럽의 대표 품목을 찾아 나섰습니다. 핀란드 요리에 널리 사용되는 야생 블루베리가 그때 우리의 눈에 들어왔고, 블루베리 주스라는 아이디어가 시작되었죠.

기내에서 이 주스를 몇 번 요청할 수 있나요? 제한 사항이 있나요?

이 주스는 무료로 제공되며, 제한이 없습니다.

해외에서 이 블루베리 주스를 구입할 수 있나요?

안타깝게도 현재는 핀란드 내에서만 만나보실 수 있습니다.