En el corazón del centro sur de China se encuentra Guangzhou, la tercera ciudad más grande del país, también conocida como Cantón. Guangzhou es una capital en auge de la provincia costera de Guangdong y cuenta con una rica historia donde se pueden encontrar templos antiguos e imponentes rascacielos. La ciudad ha sido un bullicioso centro comercial durante siglos y sigue siendo uno de los principales centros de fabricación y transporte de China hasta la fecha. Guangzhou, centro histórico de intercambios comerciales, culturales y reformas, es un lugar fascinante con un estilo de vida único, una cocina característica y una enorme riqueza. 

Lugares de interés inolvidables

A pesar de que Guangzhou es conocida como el motor industrial del crecimiento económico del país, su hermosa ribera, sus exuberantes parques y sus antiguos templos te llevarán en un fascinante viaje a través de los siglos. El parque Yuexiu es el parque más grande de Guangzhou y ofrece amplias oportunidades para pasar tiempo en la vegetación, así como ver reliquias culturales como la icónica escultura de los Cinco carneros y las ruinas de la muralla de la dinastía Ming. 

Para experimentar el lado espiritual de Guangzhou, visita el templo de los Seis Banianos, una impresionante construcción budista de 1400 años de antigüedad donde los lugareños acuden a rezar. El templo ancestral de la familia Chen, situado en la parte sudoeste de la ciudad, es un santuario convertido en un centro educativo que ahora sirve como museo de arte popular. Aquí podrás ver algunas de las obras de arte más exquisitas, así como la arquitectura tradicional de la zona. Visita también la isla de Shamian, un tranquilo banco de arena peatonal con iglesias y villas coloniales francesas totalmente conservadas. 

Para disfrutar de una verdadera escapada a la naturaleza, toma un teleférico a la montaña de Baiyun, también llamada la montaña de las Nubes Blancas, el frondoso pico conocido localmente como “el pulmón de la ciudad”. Pasa un día relajándote en la naturaleza y haz una excursión de vuelta a la ciudad a tiempo para el anochecer. Sube a un crucero por el río Perla y contempla cómo la ciudad se despierta con un resplandor de luces de neón. Completa tu visita con unas vistas panorámicas desde la torre de Cantón, una monumental torre de televisión y observación de 450 metros de altura en el corazón de Guangzhou. 

Deliciosa cocina de Guangzhou

Guangzhou alberga la comida cantonesa, una de las ocho tradiciones culinarias de la cocina china, y cuenta con el mayor número de restaurantes per cápita del país. Durante tu estancia en la ciudad, asegúrate de probar platos de fama mundial como el pollo Baiqie, los huevos al vapor chinos, Dim Sum, Kao Ru Zhu (cerdo lechoso asado que ha sido un manjar en la zona durante más de 1400 años) o los fideos Wonton.

Cosas que ver y hacer cerca de Guangzhou

Dirígete a Hong Kong y déjate sorprender por el famoso paisaje urbano, a solo unas horas de Guangzhou. O visita Huang Pu Gu Gang, un antiguo puerto comercial al que se puede acceder en metro. Con sus edificios históricos y templos ancestrales, esta pintoresca ciudad te hará viajar atrás en el tiempo.

A solo 100 km al sur de Guangzhou se encuentra Macao, también conocida como Las Vegas de Asia. El antiguo territorio portugués ofrece entretenimiento de primera clase, fantástica cocina portuguesa-china y lugares declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.  

Para adentrarte en la historia, visita el pueblo de Xiaozhou, una ciudad con siglos de antigüedad situada a las afueras del sur de Guangzhou, un paraíso para la gente creativa. Elige obras de arte locales y disfruta de un día tranquilo paseando por los pintorescos canales, huertos frutales y edificios antiguos.