Pohjoismaista selkeyttä ja paikallisia makuja kohteistamme

Ruokalistat Finnairin lennoilla vaihtuvat kaksi–kolme kertaa vuodessa, ja lennoilla tarjottavat maksuttomat ateriat vaihtelevat esimerkiksi lähtöaseman mukaan. Ruokalistat uudistuvat Euroopan-lentojen businessluokassa ja Helsingistä lähtevillä kaukolennoillamme 29.1. tuoden mukanaan lopputalveen ja alkukevääseen sopivat maut. Kevätmenu on tarjolla 20.5. saakka.  

Kaukolentojen businessluokassa keittiömestarimme vievät sinut jälleen ruokamatkalle maailmalle yhdistäen yksinkertaisia, tuoreita pohjoismaisia makuja ja paikallisia makuja kohteistamme.

”Lopputalven ja kevään menun innoittajina ovat olleet kauden raaka-aineet ja maut. Kevättalven alkuruokina kaukolentojemme businessluokassa tarjoillaan Helsingistä länteen päin lennettäessä härkää ponzukastikkeella, pikkelöityä retiisiä, seesaminsiemeniä, kevätsipulia ja merileväkaviaaria sekä kurpitsapyreetä, paahdettua ja pikkelöityä kurpitsaa ja fetajuustoa kurpitsansiemenöljyn kera.​ Itään päin lennettäessä alkuruokina tarjoillaan blinit katkarapuskagenilla, kirjolohen mätiä, punasipulia ja tilliä sekä sama kurpitsainen alkuruoka kuin länteenkin päin matkustettaessa”, keittiömestari Sami Oksava Finnair Kitchenistä kertoo.

Uuden menun pääruokana tarjoilemme härkää herkkutattirisotolla, kurpitsaa, parsakaalia, maissia sekä mustavalkosipulikastiketta tai kalavaihtoehtona savustettua kirjolohta perunapyreellä, uunijuureksia, varsiparsakaalia sekä kermaista kaali-tillikastiketta. Lisäksi tarjolla on aina kolmas, reittikohtainen vaihtoehto. 

Jälkiruokavaihtoehtoina kevättalven menussa ovat suolakinuski-pähkinäbrownie vadelmakastikkeen kera​ tai mustikkakakkua. Lisäksi tarjolla on juustovalikoima, joka sisältää Peltolan sinihomejuustoa ja Herkkujuustolan Mouhitaleria​ viikunahillokkeen kera.

Voit tutustua kaukolentojen businessluokan menuihin ennen matkaa nettisivuillamme – ja Varaukseni-palvelussa pääruoan voi valita kätevästi ennakkoon aina siihen asti, kun lennon lähtöön on 24 tuntia. 

Kaukolentojen businessluokassa tarjoamme aterioiden lisäksi pieniä leffaherkkuja ja naposteltavaa koko lennon ajan. Valikoimassa on muun muassa Pågenin korvapuusteja, Fazer Domino -keksejä sekä Helsingistä lähtevillä lennoilla omassa Finnair Kitchenissämme valmistettuja kylmäsavuporo- ja hummusvoileipiä.​

Myös kaukolentojemme premium economy -luokassa menut uudistuvat Helsingistä lähtevillä lennoilla, ja myös tässä matkustusluokassa päätarjoilun lämpimän ruoan voi valita lennolle ennakkoon Varaukseni-palvelussa. Pääruoan valinta etukäteen kannattaa aina; näin varmistut siitä, että saat itsellesi mieluisimman pääruoan, vaikka se olisi myös muiden lennon matkustajien suosikki. Tarjolla on aina kaksi eri pääruokavaihtoehtoa, jotka vaihtelevat kohteen mukaan. Kevättalven menussa vaihtoehtoina ovat esimerkiksi häränlihapataa kermaisen polentan, vihreiden kasvisten ja punaviinikastikkeen kera tai grillattua kananrintaa, hernepyreetä, porkkanaa sekä kevyttä kermakastiketta. ​Ennen laskeutumista premium economy -luokassa tarjoillaan toinen, päätarjoilua kevyempi ateria tai välipala. Aterioiden lisäksi voit nauttia maksuttomasta valikoimasta kuumia ja kylmiä virvokkeita sekä alkoholijuomia, lukuun ottamatta kuohuviiniä, koko lennon ajan.

Kaukolentojen economyluokassa tarjoilemme maukkaan lämpimän aterian alkoholittomien juomien sekä yhden maksuttoman viinilasillisen tai miedon alkoholijuoman (pois lukien kuohuviini) kera. Pääruoka vaihtelee kohteen mukaan. Delhin-, Tokion-, Hongkongin-, Osakan-, Shanghain-, Soulin- ja Singaporen-lennoilla voit valita kahdesta pääruokavaihtoehdosta, ja muilla lennoilla tarjolla on yksi menu. Pidemmillä lennoillamme tarjoilemme sinulle myös kevyen aterian tai välipalan alkoholittomien juomien kanssa juuri ennen laskeutumista. Lisää juomia ja naposteltavaa voi ostaa lennonaikaisesta valikoimasta helposti viihdejärjestelmän kautta. Kaukolennoillamme pääruokatarjoilujen välissä asiakkaat voivat selailla lennonaikaista myyntivalikoimaa viihdejärjestelmästä ja maksaa ostokset turvallisesti puhelimellaan. Matkustamohenkilökunta toimittaa ostamasi tuotteet paikallesi.

Uutta: Euroopan-lentojen businessluokassa ennakkoon valittavana neljä pääruokavaihtoehtoa

Tiesithän, että myös Euroopan-lentojen businessluokassa matkustavien on nyt mahdollista valita päivä- ja iltalennoilla tarjottavan aterian pääruoka ennakkoon? Lennolla on saatavilla yksi menu, joten ennakkovaraus kannattaa.​ Ennakkoon valittavissa olevat pääruoat ovat

• Grillattua kananrintaa, hernepyreetä, porkkanaa ja piimäkastiketta
• Punaviinissä haudutettua häränlihaa ja kasviksia, kermaista polentaa sekä vihreitä kasviksia
• Kermaista sienirisottoa, kantarelleja, kuningasosterivinokasta ja purjoa
• Katkarapuja valkoviini-voikastikkeessa, tagliatelle pastaa ja purjoa

Mikäli sinulla on jokin erityisruokavalio, voit valita erityisaterian mille tahansa kaukolennolle tai Euroopan-lentojen businessluokkaan viimeistään 24 tuntia ennen lentosi lähtöä Varaukseni-palvelussa. 

Matkaeväät lennon myyntivalikoimasta tai ennakkotilauksena  

Talvikauden alkaessa päivitimme lennon aikana ostettavissa olevaa välipala- ja juomavalikoimaamme. Asiakkaiden toiveesta tarjolla on aiempaa enemmän täyttävämpiä välipaloja, kuten Barebells-proteiinipatukka, Froosh-smoothie ja salamivälipala, jolla voi vaikkapa täydentää juustolautasen. Lisäsimme myyntivalikoimaan myös entistä enemmän alkoholittomia juomavaihtoehtoja, kuten alkoholittoman oluen ja Nocco-energiajuoman. 
 
Uutuutena kaukolennoilla ja Las Palmasin -lennoilla osaksi myyntivalikoimaa tuli myös muutamia matkalla hyödyllisiä ja mukavia tuotteita: Finnair-pelikortit, hammasharjan ja hammastahnan sisältävä setti sekä Fazerin suklaalevy 250 gramman matkakoossa.  
 
Kaikilla lennoillamme – lukuun ottamatta lyhyttä Tallinnan-lentoamme – tarjoamme maksutta mustikkamehua tai vettä. Kahvia, teetä ja muita juomia sekä välipaloja voit ostaa Euroopan-lentojen economyluokassa lennon tarjoilun aikana. Ostaessasi minkä tahansa juoman tarjoamme sinulle euron alennuksen mistä tahansa välipalatuotteesta. Voit tutustua lennonaikaiseen myyntivalikoimaamme jo ennen matkaa nettisivuillamme tai mobiilisovelluksessamme. Valikoimassamme on myös sesonkituotteita, joista matkustamohenkilökuntamme kertoo lisää lennon aikana.

Matkalla Eurooppaan economyluokassa? Reitistä riippuen voit tilata lennollesi ennakkoon voileipäkombon tai maukkaan kevyen tai lämpimän aterian. Voileipäkombossa tarjoilemme tuoreen voileivän lisäksi smoothien, suklaapatukan ja kupillisen kahvia tai teetä. Ennakkotilausvalikoiman Nordic-kombo sisältää maukkaan kylmäsavulohiruisleivän, Premium-kombo kylmäsavuporo-briejuustoleivän sekä kasviskombo mozzarella-paprika-focaccian. Ennakkotilausvalikoimasta voit ostaa myös kevyen, kylmänä tarjoiltavan aterian eli kana-caesarsalaatin tai beef bulgogi bowl -salaatin. Lisäksi tarjolla on pepperoni-mozzarellapizza sekä Margherita-kasvispizza. Näet nettisivuillamme kaikki ennakkoon lennolle tilattavissa olevat tuotteet.

Ateriat suunnitellaan lennon erityispiirteet huomioon ottaen  

Ateriasuunnittelussa otamme huomioon reittikohteet, matkojen pituudet ja lennon aikataulun. Kaukolennoillamme Helsingistä Singaporeen, Hongkongiin, Shanghaihin ja Nagoyaan tarjoamme lentojen myöhäisen lähtöajan vuoksi businessluokassa ensin kevyen aterian ja ennen lennon laskeutumista toisena tarjoiluna ruokaisan brunssin. Businessluokan brunssi koostuu aamiaistyyppisestä alku- ja jälkiruokavalikoimasta sekä pääruoasta, joka on valittavissa kolmesta eri vaihtoehdosta. Tarjoamme brunssityylisen, kevyemmän aterian näillä reiteillä ennen laskeutumista myös economy- ja premium economy -luokissa.

Matkustamohenkilökuntamme kertoo mielellään lisää lennon palvelusta, ja voit tutustua lennonaikaiseen palveluumme myös Nordic Kitchen -sivuillamme. Matkustustiedotteistamme voit lukea lisää palvelusta Iberian liikennöimillä Madridin- ja Barcelonan-lennoillamme ja palvelusta Widerøen liikennöimillä Bergenin- ja Tromssan-lennoilla.