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在迷人的波尔沃市探索芬兰多样的文化、美食和自然美景

波尔沃是芬兰的一个小城市,距离赫尔辛基有不到一个小时的路程,这里拥有从芬兰首都出发进行完美一日游的所有要素:丰富的历史、艺术,以及在令人惊叹的自然风光中品尝美味的当地食物。当沿着鹅卵石街道漫步时,您会被五颜六色的老木屋包围。走进里面,可以发现手工巧克力、当地艺术品和一系列有机产品。与此同时,狭窄的河流沿着老波尔沃流淌,创造了一个随着季节变化的宁静氛围。

Text: Yonshil Lee

让自己沉浸在芬兰的中世纪小镇中

波尔沃老城是波尔沃令人惊叹的一部分,在那里您会遇到色彩柔和的木制建筑和沿河而建的中世纪红色仓库。这创造了一个风景如画的景色,吸引了来自世界各地的摄影师。那里的大多数建筑都可以追溯到 18-19 世纪,这使其成为芬兰第二古老的城镇。 

如今,这些古老的建筑已被改造成住宅、可爱的精品店、艺术画廊、舒适的餐馆和咖啡馆。每个地方都保留着古老建筑的魅力,注入了一种独特而迷人的氛围。可以在这里浏览各种商品,从古董和当地手工制品到斯堪的纳维亚风格的圣诞装饰品和芬兰糖果。

Photo: Yonshil Lee

在山顶上,可以看到白色的波尔沃大教堂,这是 15 世纪晚期的瑰宝,也是探索老城区时必看的景点。旧市政厅建于 1764 年,是芬兰最古老的市政厅,也是波尔沃博物馆的所在地。隔壁是 Holm House,在那里可以一睹 18 世纪晚期一个富裕商人家庭的生活。

体验芬兰艺术

如果您对当地艺术感兴趣,那么 Vanha Kappalaisentalo 画廊是一个令人着迷的地方,值得一逛。这个小画廊位于老波尔沃的中心,它提供了一个明亮和诱人的氛围,与它的 18 世纪乡村外观形成鲜明对比。房子里陈列着精心挑选的高质量艺术品,可免票入内。继续在老城区漫步,寻找更多灵感,因为这里有许多小画廊和设计商店等您去发现。

Photo: Yonshil Lee

波尔沃艺术工厂是一座由旧工厂改建而成的现代艺术大厅,每月都会展出不断变化的当代艺术作品。它不仅提供了一个欣赏当地艺术的好机会,而且还在一个屋檐下容纳了一个电影院、一个音乐会场地、一个著名的午餐餐厅,甚至还有一家巧克力制造商。 

从手工巧克力到米其林星级餐厅 

芬兰人喜欢甜食,而巧克力是芬兰文化遗产中美味的元素。在波尔沃,您可以找到该国历史最悠久的巧克力工厂 Brundberg。它从 1871 年的一家小面包店开始,如今已成为芬兰最好的糖果制造商之一。Old Porvoo 店里摆满了手工巧克力、新鲜甘草和令人垂涎的焦糖太妃糖。Brunberg 工厂旁边的旗舰店可以满足您更大的渴望,在那里您可以看到他们的手工巧克力是如何生产的,还可以购买大包装的糖果。 

每年 2 月 5 日,芬兰都会庆祝该国民族诗人 Johan Ludvig Runeberg(1804-1877 年)的周年纪念日——他从 1837 年起就住在波尔沃。在这一天,芬兰人会享用一种名为 Runebergintorttu 的美味蛋糕。据说这款蛋糕是由诗人的妻子发明的,它用杏仁、甜酒或朗姆酒调味,并用覆盆子果酱和一圈糖霜装饰。芬兰通常在 1 月到 2 月之间供应这种酒,但在波尔沃,您全年都可以品尝到这种酒。Helmi 咖啡馆在一个迷人的充满古董的木制建筑中提供 Runeberg 的蛋糕,而 Fanny 咖啡馆提供一个可爱的夏日露台与色彩缤纷的环境。

Photo: Yonshil Lee

对于那些喜欢有机食材的人来说,波尔沃也是一种享受。当地餐厅汇集了芬兰、斯堪的纳维亚和全球的美味,搭配精选葡萄酒和啤酒。Vår 拥有米其林绿星,它代表了现代芬兰美食,因为它直接从生产者那里采购原料,包括他们花园里的草药和附近湖泊的鱼。和 Vår 一样,SicaPelle 也是一个热门餐厅,也是芬兰排名前 50 的餐厅之一。Fryysarinranta 以蜗牛而闻名,它坐落在波尔沃标志性的一个红色木屋中,并提供美丽的河畔夏日露台。在美食之旅结束之前,您可以尝试波尔沃老冰淇淋厂用当地食材制作的天然口味冰淇淋。

Photo: Yonshil Lee

每个季节都有美

夏天带来了郁郁葱葱的绿色植物和盛开的鲜花,而冬天将波尔沃及其周围地区变成了一个位于闪闪发光的雪毯下的神奇仙境。波尔沃有几条全年可远足的自然小径和一些自行车道。从市中心附近开始的 Ekudden 和 Virvik 自然步道尤其受欢迎。在秋天,尤其是当树叶变成鲜艳的红色、黄色和棕色时,您可以看到令人惊叹的北欧秋天,芬兰语称为 Ruska。 

在冬天,这个中世纪小镇看起来就像来自童话故事。鹅卵石铺成的街道上悬挂着闪烁的彩灯,古老的房屋上覆盖着一层雪,穿着传统服装的商人出售当地手工艺品和自制美食。您也可以在波尔沃找到 Kokonniemi 滑雪胜地,这是离赫尔辛基最近的滑雪胜地之一。

Photo: Yonshil Lee

在春季和夏季,您可以租一艘皮艇或 SUP 板来体验穿过城市的波尔沃河。或者,您也可以像当地人一样,在河边喝一杯饮料或新鲜烘焙的咖啡,同时沐浴在阳光下。冬天,波尔沃河结冰,您可以体验滑冰的乐趣,并将河岸上的红色房屋尽收眼底。 

波尔沃位于赫尔辛基市中心以东 55 公里处,距离赫尔辛基机场 25 公里。巴士每小时从赫尔辛基巴士站 (Kamppi) 发车,行程不到一个小时。


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