Den gamle hansestad Hamborg har været et internationalt handelscentrum igennem 800 år. Havneområdet med de mange kanaler byder på forskellige interessante seværdigheder fra de gamle 1800-tals pakhuse i Speicherstadt til HafenCity med udsøgt moderne arkitektur. Byen tager sig bedst ud fra en bådtur på Elben, hvor du kan opleve blandt andet den barokke Skt. Michael-kirke og det tidligere fiskerleje Blankenese.

Om søndagen afholdes det traditionelle Fischmarkt ved Elbens bred, og de glitrende blå Alster-søer i centrum af byen er et populært udflugtsmål for en skovtur, rotur eller løbetur. Byen har et imponerende udvalg af seværdigheder, som omfatter byens rådhus, BallinStadt-museet over den store udvandring til Amerika og kunstmuseet med værker af Europas største mestre, for blot at nævne nogle få. Hamborg er stadig en ægte handelsby: Hvis du ikke kan finde det, du leder efter, i et af de ni indkøbscentre, kan du altid prøve lykken i de charmerende små butikker i Schanzenviertel- eller Karolinenviertel-kvarteret.