I hjertet af det sydlige centrale Kina ligger Guangzhou – den tredjestørste by i landet, også kendt som Canton. Guangzhou er en blomstrende hovedstad i Guangdong-provinsen og kan prale af en rig historie, hvor gamle templer findes side om side med tårnhøje skyskrabere. Byen har været et summende handelsknudepunkt i århundreder og er fortsat et af Kinas førende produktions- og transportknudepunkter den dag i dag. Guangzhou er et historisk centrum for handel, kulturelle udvekslinger og reformer og er et fascinerende sted med sin unikke livsstil, sit karakteristiske køkken og sin enorme rigdom. 

Uforglemmelige vartegn

Selvom Guangzhou er kendt som den industrielle motor bag landets økonomiske vækst, tager den smukke flodbred, de frodige parker og de gamle templer dig med på en fascinerende rejse gennem århundreder. Yuexiu-parken er den største park i Guangzhou og giver rigelig mulighed for at slappe af i grønne områder og se kulturelle levn som f.eks. den ikoniske skulptur af de fem væddere og ruinerne af bymuren fra Ming-dynastiet. 

Hvis du vil opleve Guangzhous spirituelle side, kan du besøge de seks banyantræers tempel, en imponerende, 1.400 år gammel buddhistisk bygning, hvor de lokale kommer for at bede. Chen-familiens forfædretempel, som ligger i den sydvestlige del af byen, er en helligdom, der er forvandlet til et uddannelsescenter, der nu fungerer som et museum for folkekunst. Her kan du se nogle af de mest udsøgte kunstværker og den traditionelle arkitektur i området. Tjek også Shamian-øen, en rolig sandstrækning for fodgængere med fuldt bevarede franske villaer og kirker fra kolonitiden. 

Hvis du vil have en rigtig tur i naturen, skal du tage en svævebane til Baiyun-bjerget, også kendt som Hvide Sky-bjerget – den grønne top, der lokalt kaldes "byens lunge". Tilbring en dag med at slappe af i naturen, og tag en vandretur tilbage til byen om aftenen. Hop på en krydstogtbåd på Perlefloden, og se byen vågne op badet i neonlys. Afslut dit besøg med panoramaudsigt fra Canton-tårnet, et monumentalt fjernsyns- og observationstårn på 450 meter i hjertet af Guangzhou. 

Lækkert Guangzhou-køkken

Guangzhou er hjemsted for kantonesisk mad, en af de otte kulinariske traditioner i det kinesiske køkken, og kan prale af landets største antal restauranter per indbygger. Sørg for at smage de verdensberømte retter som baiqie-kylling, kinesisk dampede æg, dim sum, kao ru zhu (stegt pattegris, der har været en delikatesse i området i mere end 1.400 år) og wonton-nudler, mens du er i byen.

Ting at se og lave i nærheden af Guangzhou

Tag til Hongkong, og se den verdensberømte bysilhuet kun få timer fra Guangzhou. Eller besøg Huang Pu Gu Gang – en gammel handelshavn, der kan nås med metroen. Denne maleriske by vil transportere dig tilbage i tiden med dens historiske bygninger og templer.

Blot 100 km syd for Guangzhou ligger Macau – også kendt som Asiens Las Vegas. Det tidligere portugisiske område byder på underholdning i verdensklasse, fantastisk portugisisk-kinesisk køkken og steder på UNESCO's Verdensarvsliste.  

Hvis du vil opleve historien, kan du besøge Xiaozhou Village – denne gamle by, der går flere århundreder tilbage, i den sydlige udkant af Guangzhou er blevet et paradis for kreative folk. Find lokal kunst, og tilbring en afslappende dag med at slentre rundt ved de naturskønne kanaler, frugtplantager og gamle bygninger.